Patrimônio Cultural
Material e Imaterial – Houve um tempo em que considerava-se como patrimônio somente edifícios e objetos. Passados os anos, as edificações de grande escala cederam espaço aos ‘pequenos formatos”, como casebres, capelas, pontes e outras construções que não possuíam influências exteriores em suas características arquitetônicas, eram diferenciadas e elaboradas a partir dos costumes e conhecimentos daquela população que a concebeu. Com suas particularidades, tais construções foram essenciais para a nova concepção de patrimônio cultural e histórico brasileiro.
Essa modificação culminou em uma fase de pensamento patrimonial que entendia cultura, costumes, hábitos e outras formas de representação como elementos integrantes do patrimônio do patrimônio histórico brasileiro, a diferença agora era o caráter material das edificações e objetos já reconhecidos e o imaterial das manifestações culturais, hábitos regionais, festas, tradições, que em igual patamar recebem o título de patrimônio histórico nacional, não passando pelo processo de tombamento, visto o caráter imaterial de seus elementos, mas se igualando nas necessidades de preservação de memória, respeito às diversidades étnicas, culturais e crenças pertencentes aos diferentes povos que integram a população brasileira.
Em Minas Gerais um importante elemento cultural que hoje faz parte do patrimônio histórico imaterial é o Queijo Minas.
